近來，早晚的寒氣愈來愈重，又(yòu)是秋冬進補調養身體(tǐ)的時候了。秋冬進補大(dà)家稱之爲“補冬”。一(yī)般來說，秋冬進補時，以下(xià)兩個“五”是應該注意的。

  五個爲什麽

  1、爲什麽要進補？進入秋冬季節後，體(tǐ)内代謝下(xià)降，體(tǐ)力消耗減少，此時進補，藥物(wù) 易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大(dà)的功效。秋冬時節進補，不僅能固本培元，使身體(tǐ)正氣恢複，而且有利于驅病祛邪，使體(tǐ)内的陰、陽、氣、血、津液獲得充實，使身體(tǐ)能進入到較佳的狀态。生(shēng)活在都市中(zhōng)的現代人，大(dà)多精神壓力較大(dà)，工(gōng)作超負荷，晚上熬夜情況較多，所以經常會因睡眠不足等原因而有疲勞乏力、精力下(xià)降之感，爲幫助人們消除疲勞、調節人體(tǐ)陰陽平衡，因此他們需要适當進補。有句俗話(huà)“秋冬進補，春天打虎”，可見秋冬進補的重要性。

  2、什麽時機進補？根據有關科學，秋冬季是進補強身的較好季節，這是因爲秋冬季節人體(tǐ)較易吸收。醫學上同時指出，冬至前後是陰寒之鼎盛時期，這個時間适當進補，可以保護人體(tǐ)的陽氣。

  3、哪些人需要進補？中(zhōng)老年人、都市白(bái)領、辦公室工(gōng)作者、腦力勞動者、身體(tǐ)較虛弱者或者平日感覺疲勞而力不從心者等。

  4、如何進補？經曆了漫漫長夏，人們由于頻(pín)飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱等現象，因而，秋後進補之前要給脾胃一(yī)個調整适應期，可先吃些有營養易消化的食物(wù)，如魚、各種瘦肉、禽蛋、山藥、蓮子和薏米仁等，奶、豆制品也可适量多食。

  5、用什麽進補？進補需要食補與藥補結合，補血常用的食物(wù)有竹絲雞、雞血、羊肉、兔肉等，常與補血食物(wù)相配伍的中(zhōng)藥有當歸、阿膠、熟地、首烏、紅棗、元肉、枸杞子等。市面上推出的淮杞炖鹌鹑、花旗參炖竹絲雞、當歸炖羊肉等都有滋陰補血之功效。補腦常用的食物(wù)有雞腦、豬腦、魚頭等，與之相配伍的中(zhōng)藥有遠志(zhì)、靈芝、山藥、柏子仁、黃精、百合、首烏、天麻、麥冬、蓮子等。百合麥冬炖豬腦、天麻炖魚頭等，都有健腦之功效，且兩款炖品皆十分(fēn)美味。健胃常用的食物(wù)有豬肚、雞腎、羊肉等，與之相配伍的中(zhōng)藥有銀耳、春砂、陳皮、胡椒、土茯苓、扁豆等。另外(wài)，多吃粗糧和多纖維的食物(wù)也有利于健胃。市面上推出的胡椒炖豬肚、土茯苓炖龜、蘆荟炖雪蛤都有驅寒暖胃之功效。

  秋冬進補五“忌”

  1、忌無病進補：無病進補，既增加開(kāi)支，又(yòu)會傷害身體(tǐ)，如服用魚肝油過量可引起中(zhōng)毒，長期服用葡萄糖會引起發胖。

  2、忌慕名進補：認爲價格越高的藥物(wù)越能補益身體(tǐ)。人參價格高，又(yòu)是補藥中(zhōng)的聖藥，所以服用的人就多。其實，溢服人參會導緻過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血。

  3、忌虛實不分(fēn)：中(zhōng)醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了。同時應分(fēn)清補品的性能和适用範圍，是否适合自己。

  4、忌多多益善：有句話(huà)說，人參過量即是毒，任何補藥服用過量都有害。

  5、忌以藥代食：重藥物(wù)輕食物(wù)是不科學的，其實進補的過程應該是人的機體(tǐ)調理的過程，用藥調理不如飲食調理好。